Menu spécial "Saint-Valentin" 2019
TARIF (entrée + plat + fromage + dessert) : 49 €
Entrées
- Terrine de foie gras, confiture d’oignons à la crème de cassis, brioche grillée Duck liver, onions and blackcurrant cream, toasted brioche
- Salade de Gambas au citron vert, tartare d'avocats
Jumbo Shrimp salad, lime and avocado tartare
Plats
- Filet de Bœuf, jus légèrement corsé, poêlée d'épinards en branches, gratin dauphinois Beef tenderloin, spicy jus, sautéed spinach and postal gratin
- Noix de Saint Jacques, risotto crémeux, crème d'artichauts
Scallops, creamy risotto, Artichokes
Fromage
- Fromage blanc ou sec Manigadine
White or dry cheese Manigadine
Desserts
- Éclair aux poires, crémeux au chocolat
Pear and chocolate cream puff pastry - Sablé aux pommes vanillées, glace noisette
Apple and vanilla over home made cookie, hazelnut ice cream
Ouverture et Services
Ce menu complet sera servit uniquement le soir du 14 Février 2019.
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