Saint-Valentin

 

 

 

Menu spécial "Saint-Valentin" 2019

TARIF (entrée + plat + fromage + dessert) : 49 €

 

Entrées

  • Terrine de foie gras, confiture d’oignons à la crème de cassis, brioche grillée  Duck liver, onions and blackcurrant cream, toasted brioche
  • Salade de Gambas au citron vert, tartare d'avocats
    Jumbo Shrimp salad, lime and avocado tartare

Plats

  • Filet de Bœuf, jus légèrement corsé, poêlée d'épinards en branches, gratin dauphinois  Beef tenderloin, spicy jus, sautéed spinach and postal gratin
  • Noix de Saint Jacques, risotto crémeux, crème d'artichauts
    Scallops, creamy risotto, Artichokes

Fromage

  • Fromage blanc ou sec Manigadine
    White or dry cheese Manigadine

Desserts

  • Éclair aux poires, crémeux au chocolat
    Pear and chocolate cream puff pastry
  • Sablé aux pommes vanillées, glace noisette
    Apple and vanilla over home made cookie, hazelnut ice cream

Ouverture et Services

Ce menu complet sera servit uniquement le soir du 14 Février 2019.

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