Carte

Tous nos plats sont fait maison à partir de produits bruts.

Entrées

  • Terrine de volaille aux pruneaux
    Home made Chicken and prunes pâté
  • Velouté de panais, petits lardons et champignons
    Creamy pasnips and mushrooms soup with bacon
  • Gâteau de foie de volaille aux Saint Jacques
    Chicken lever cake with Scallops
  • Terrine de foie gras, confiture d’oignons à la crème de cassis, brioche grillée
    Duck liver, onions and blackcurrant cream, toasted brioche ( + 8 €)

Plats

  • Cuisse de canard au vin rouge, Pâtes fraiches
    Braised Duck leg in red wine, fresh pasta
  • Filet de Bar, curry de coco, mousseline de Butternut
    Bass filet, coconut and curry, Butternut purée
  • Gratin d’andouillette, sauce bourguignonne
    Andouillette pork sausage gratin, red wine sauce
  • Ris de Veau, jus au thym, gratin dauphinois
    Veal sweetbread, thym jus and potato gratin ( + 8 €)

Desserts

  • Fromage sec ou fromage blanc crème ou coulis de fruits rouges
    Tripple cream cow’s milk cheese or red fruit coulis
  • Eclair garni de son crémeux au chocolat
    Puff pastry cake filed with chocolate cream
  • Poire pochée vanillée, nappée de beurre salé caramel
    Poached vanilla flavored pear, salty caramel sauce
  • Compotée de pommes et clémentines au réglisse
    Apple and Tangerines jam with licorice
  • Tarte aux noix caramel et chocolat
    Pecan tart with caramel and chocolate

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Gourmandise