Carte

Tous nos plats sont fait maison à partir de produits bruts.

Entrées

  • Velouté de petits pois servis froid, Moules marinées au citron vert
    Cold creamy english peas soup, mussel's marinated with lime
  • Terrine de lapin, concassé de noisettes
    Rabbit home made pâté, crushed nuts
  • Tomate mondée farçie à la rillette de poissons
    Stuffed tomato with fish rillette
  • Terrine de foie gras de canard, confiture d'oignons au cassis, brioche grillée
    Duck liver home made pâté, blackcurrant and onion marmelade, toasted brioche ( + 8 €)

Plats

  • Tartare de bœuf assaisonné, pommes grenailles
    Raw beef Tartare, roasted potatoes
  • Filet mignon de cochon à la moutarde, ratatouille maison
    Pork tenderloin with mustard, home made vegetable stew
  • Filet de St Pierre, risotto crémeux, velouté de moules
    Rock fish filet, creamy risotto, mussel's
  • Ris de Veau, jus à l’échalote, gratin dauphinois
    Veal sweetbread, shallots jus and potato gratin ( + 8 €)

Desserts

  • Fromage Blanc en faisselle, crème ou coulis
    Tripple cream cow’s milk cheese or fresh withe cow’s milk cheese
  • Clafoutis aux cerises
    Fresh cherry cake
  • Bavarois aux fraises
    Strawberry bavarois cake
  • Mousse au chocolat, crémeux à la pistache
    Chocolate mousse, pistachio sauce
  • Tiramisu, compotée d'abricots<7br>
    Tiramisu, apricot jam

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Gourmandise